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今年もHalfastに行ってきました。去年とは少し感じが違いましたが、内容は進歩していて、よりムスリムやハラルへの理解が深まってきたように思いました。大盛況の中楽しんできました。

千葉県印旛郡にある『HAYABUSA』さんでは、冷凍ではないハラルミートを始めたそうです。会場でいただいたのですが、とってもジューシーでやわらかかったですよ♪。

同じく千葉県に本社を構える、農作物の生産・加工・販売、ベーカリー・スイーツ生産・販売、レストラン事業をグループで展開なさっている『農（みのり）』さまも、とても美味しそうなパンやスイーツ、ソーセージなど、日本で普通に売っているものと何も変わらないハラル食が紹介されていました。

ハラルもいよいよ浸透してきたようで、とても楽しみです！